รางวัลแด่ครูช่างฝัน

ในบางประเทศครูมีสถานะทางสังคมเท่ากับหมอ บางประเทศครูเป็นอาชีพสบายรายได้ดี บางประเทศครูต้องทำงานเอกสารท่วมหัว แต่ยังมีอีกหลายแห่งที่ครูต้องทำงานท่ามกลางแหล่งค้ายา นี่คือเรื่องของรางวัลที่มอบให้กับผู้ที่ทุ่มเทให้กับ 'อาชีพครู' สุดหัวใจ

‘แสร้งว่า’ สาคู?

'สาคู' คือแป้งที่ทำจากต้นสาคู แต่ด้วยความเข้าใจและภาพจำตามยุคสมัย แป้งสาคูเม็ดกึ่งใสนั้นทำจากแป้งมันสำปะหลัง และถ้าเป็นเช่นนั้นจริง ก็อาจพูดได้ว่า คำว่า ‘สาคู’ แทบจะกลายเป็นคำเรียกหมวดหมู่อาหารแป้งชนิดหนึ่ง คือไม่จำเป็นต้องทำจากต้นสาคูแบบเดิมๆ ก็ได้

ห้องเรียนเพนเฟรนด์

คนรุ่นอายุเลยเลข 3 คงรู้จักเพนเฟรนด์ (Pen Friend) เพื่อนทางทางจดหมาย ที่วัยรุ่นอาจจะงงๆ สมัยที่เราไม่มีอินเทอร์เน็ต เราเขียนจดหมายแลกเปลี่ยนเรื่องราวกับเพื่อนต่างแดน ปัจจุบันเมื่อการสื่อสารข้ามโลกทำได้ง่าย เพนเฟรนด์ออนไลน์กลับมาเป็นช่องทางแบ่งปันความรู้ได้อีกครั้ง

อันทอดมันนั้นหรือ คือปลาเห็ด

ทอดมันคืออะไร ใช่ก้อนๆ ส้มๆ ที่จิ้มกินกันหรือเปล่า หรือจะเป็นมันทอดที่ขายพร้อมกล้วยแขก มากไปกว่านั้นบางคนเรียก 'ปลาเห็ด' ทั้งๆ ที่รูปพรรณสัณฐานมันก็ไม่เหมือนเห็ด รากศัพท์ของสองคำที่หมายถึงสิ่งเดียวกันนี้ต้องย้อนดูกันในประวัติศาสตร์ทีเดียว

ห้องเรียนนี้ไม่มีครู

หากให้นึกภาพห้องเรียนที่ไม่มีครู ภาพแรกที่นึกออกคือการเรียนกับอาจารย์ที่ส่งสัญญาณจากเทปมาขึ้นจอ แต่นี่คือการให้เด็กประถมได้สร้างห้องเรียนของตัวเอง ทำงานจริง ตั้งแต่การสวมบทอาชีพ ไปจนถึงการเรียนผ่านโลกเสมือน VR

นิยามของ ‘น้ำยา’

ถ้าเอาตามนิยามความรับรู้ของคนไทยทั่วๆ ไป โดยเฉพาะแถบภาคกลาง น้ำยาก็คือ 'น้ำยา' คือน้ำแกงที่ข้นด้วยเนื้อปลาโขลก ปรุงรสเผ็ด ใส่กะทิ แต่ยังมีน้ำยาอีกมากมาย ที่ทั้งคุ้นชื่อและไม่คุ้น และ "คำว่า 'น้ำยา' ที่ไม่ใช่ 'ยา' มาจากไหน" ก็เป็นคำถามที่น่าสนใจไม่น้อย

งานกลุ่ม…หรืองานโกง

กระบวนการเรียนรู้ที่ต้องอาศัย 'ความร่วมมือ' เราอาจเรียกง่ายๆ ว่าการทำงานกลุ่ม นั่นหมายความว่าแต่ละคนต้องพยายามประกอบร่างสร้างการเรียนรู้ขึ้นมาด้วยกัน ประกอบกับสมมุติฐานว่า การหาคำตอบของทุกสิ่งไม่ใช่มีหนึ่งเดียว

ปริศนาข้าวสารดำ

เริ่มต้นด้วยการพูดถึง 'ข้าวสารดำ' ชื่อที่คุ้นหูในแวดวงของขลังคงกระพัน แต่ข้าวสารดำนั้นเป็น 'ข้าวหรือไม่' นัยของความศักดิ์สิทธิ์มาจากไหน หรือเราจะหาคำอธิบายด้วยหลักโบราณคดี ประกอบหลักฐานต่างๆ เพื่อสืบค้นว่า 'ข้าวสารดำ' วัตถุดิบอาหารที่ถูกเผาไหม้นี้คืออะไรกันแน่