คาเฟอีนเกินขนาด

energydrinks-3

 

คาเฟอีน ถือเป็นสารที่ถูกใช้กระตุ้นร่างกายมากที่สุดในโลก เมื่อพูดถึงคาเฟอีน เรามักนึกถึงกาแฟเป็นอย่างแรก แต่ปัจจุบัน เราสามารถหาเครื่องดื่มชูกำลังที่มีส่วนผสมของคาเฟอีนได้ทุกร้านสะดวกซื้อ

ในอเมริกาเหนือ คนวัยทำงานร้อยละ 80-90 ต้องบริโภคเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนทุกวัน ตัวเลขเฉลี่ยของการบริโภคคาเฟอีนชาวอเมริกันต่อวันอยู่ที่ 280 มิลลิกรัม ซึ่งเท่ากับกาแฟ 1-2 แก้วใหญ่ หรือน้ำอัดลม (ที่มีส่วนผสมคาเฟอีน) 5 ขวด

energydrinks-1ตลาดเครื่องดื่มชูกำลัง ปี 2009 ทำเงินในสหรัฐราว 4 พันล้านดอลลาร์ โดย Red Bull ยังครองอันดับหนึ่งในตลาดสหรัฐ โดยมีส่วนแบ่งร้อยละ 65 ในปี 2012 เรดบูลทำยอดขายไปกว่าพันล้านดอลลาร์ ขณะที่ โคคา-โคล่า มีรายได้กว่า 4,680 ล้านดอลลาร์ คาดการณ์กันว่า วัยรุ่นมากกว่า 1 ใน 3 ติดเครื่องดื่มชูกำลัง

ในช่วงวัยรุ่น เป็นวัยที่ต้องการการนอนหลับพักผ่อนที่เพียงพอ เพื่อการพัฒนาสมองขณะหลับ

ผลศึกษาจากสวิตเซอร์แลนด์ระบุว่า การได้รับคาเฟอีนในปริมาณมากๆ จะลดประสิทธิภาพและพัฒนาการสมอง

นักวิจัยจากโรงพยาบาลมหาวิทยาลัยเด็กซูริค พบผลของคาเฟอีนส่งผลต่อพัฒนาการสมองของหนูในวัยเจริญพันธุ์ โดยพบว่าเมื่อได้รับคาเฟอีน การพัฒนาของสมองจะชะงักงัน และการรับคาเฟอีน 3-4 ถ้วยต่อวันในคน  จะลดปริมาณภาวะหลับลึกและส่งผลให้พัฒนาการทางสมองล่าช้า

เมื่อเทียบกับกลุ่มหนูทดลองที่ได้รับน้ำเปล่า นักวิจัยพบว่า หนูเหล่านั้นมีระบบประสาทเชื่อมโยงในสมองที่รวดเร็วกว่ากลุ่มหนูที่ได้รับคาเฟอีนอย่างเห็นได้ชัด

สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาสหรัฐ (Food and Drug Administration: FDA) รายงานว่ามีกรณีเสียชีวิตที่เชื่อมโยงกับการดื่มเครื่องดื่มชูกำลัง ระหว่างปี 2009-2012 มากกว่า 5 ราย

หนึ่งในนั้นคือ อเล็กซ์ มอร์ริส ที่มีประวัติดื่ม มอนสเตอร์ เครื่องดื่มชูกำลังยอดนิยมอันดับ 2 ในสหรัฐ ซึ่งเขาต้องดื่มมันวันละ 2 ขวดเป็นประจำทุกวัน กระทั่งวันที่ 12 กรกฎาคม 2012 มีรายงานว่าอเล็กซ์ในวัย 19 ปีเสียชีวิตในโรงพยาบาลจากอาการหัวใจวาย

 

ที่มา: exposingthetruth.co /

alternet.org

สนับสนุนโดย

อภิรดา มีเดชคาเฟอีนเกินขนาด

Related Posts

อลังการงานแก้แฮ้งในแดนปลาดิบ

127 ล้านดอลลาร์ คือตัวเลขประมาณการในธุรกิจเครื่องดื่มแก้เมาค้างเฉพาะในประเทศญี่ปุ่น หากแต่ย้อนกลับไปค้นข้อมูลวิทยาศาสตร์เรื่องความเมานั้น ไม่เป็นที่แน่ชัดว่าเครื่องดื่มที่ผสม น้ำตาล-น้ำ-เกลือ จะมีผลทำให้กระบวนการให้ร่างกายฟื้นจากอาการเมาได้อย่างไร

ความต้องการกาแฟที่ร่างกายแนะนำ

มีวิธีรับมือกับกาแฟที่จะช่วยให้ร่างกายได้ประโยชน์จากคาเฟอีนอย่างเต็มที่ และไม่ทำให้ติด สิ่งแรกที่ควรทราบคือ คาเฟอีนที่ได้รับเข้าไปจะออกฤทธิ์ในร่างกายนานเท่าไหร่

ดื่มกาแฟตอนไหนดีที่สุด

ช่วงเวลาที่เหมาะกับการดื่มกาแฟ และเครื่องดื่มคาเฟอีนอื่นๆ อยู่ที่เวลาใด นักวิทยาศาสตร์มีคำตอบให้ อ่านแล้วอาจพบว่า ที่ผ่านมา คุณดื่มกาแฟผิดเวลามาโดยตลอด