คำโปรยสวยหรูที่มากับฉลากอาหารแต่เลือกที่จะให้ข้อมูลกับผู้บริโภคไม่ครบถ้วน ชวนไปดู 7 วลีสุดฮิตที่บรรษัทอาหารผลิตและแปะป้ายให้กับการทำตลาดด้านอาหาร ซึ่งส่วนใหญ่ประสบความสำเร็จในด้านผลประกอบการมาโดยตลอด
1. ไขมันต่ำ (Low Fat)
คำแปล: ไขมันอาจต่ำจริง แต่ได้เพิ่มปริมาณน้ำตาล รวมทั้งรวมมิตรสารเคมีที่อาจจะแย่กว่าไขมันปกติด้วยซ้ำ
2. ไม่เติมน้ำตาล (No Sugar Added)
คำแปล: เมื่อไม่เติมน้ำตาล เราก็เติมสารเคมีให้ความหวานที่ไม่ได้เป็นสาเหตุของอาการปวดหัวหรือตัวเพิ่มน้ำหนัก แต่เป็นสารก่อมะเร็ง
3. เจือสีสังเคราะห์ (Artificial Flavoring)
คำแปล: มีการเติมสารเคมีมากกว่า 1 ชนิด ที่ทำให้ติดและเป็นอันตราย ซึ่งกำลังหลอกสมองเราว่ากำลังรับประทานสิ่งที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอยู่
4. เจือสีธรรมชาติ (Natural Flavoring)
คำแปล: หยดเล็กๆ ของสีธรรมชาติ ท่ามกลางการเติมสีสังเคราะห์ เกลือ น้ำตาล และอาหารผ่านกระบวนการ
5. มีส่วนผสมของผลไม้แท้ (Contains Real Fruit)
คำแปล: มีการเติมน้ำผลไม้แท้ชนิดเข้มข้นเพียงเล็กน้อย แต่มีน้ำตาล น้ำเชื่อมข้าวโพด GMO สีและกลิ่นสังเคราะห์ จนทำให้มีรสชาติและความรู้สึกใกล้เคียงผลไม้จริงๆ
6. ธัญพืช / โฮลวีต (Multigrain / Wheat)
คำแปล: นอกจากสัดส่วนของธัญพืชจริง เราก็เติมสีคาราเมลให้ดูเหมือนผสมธัญพืชมากขึ้นอีกนิด ถ้าต้องการรับประทาน ‘ธัญพืช’ แบบเต็มๆ โปรดสังเกตตรารับรอง ‘ธัญพืช 100 เปอร์เซ็นต์’ บนฉลาก
7. ไข่จากการเลี้ยงแบบปล่อย (Free-range Eggs)
คำแปล: คำโปรยสร้างความประทับใจแก่ผู้บริโภค แต่ในความเป็นจริงคือการยืนยันว่า ไก่จากฟาร์มดังกล่าวมีโอกาสออกมายืดเส้นยืดสายนอกโรงเลี้ยงอย่างน้อย 5 นาทีต่อวัน
ที่มา: foodtank.org
Author
