กินเจมาแล้วไป แต่เทรนด์ Vegan จะอยู่ยั้งยืนยง

การกินเจเป็น 'เทศกาล' มาๆ แล้วไป ส่วนมังสวิรัติเป็นวิธีการบริโภคที่สามารถใช้ในชีวิตประจำวันได้เรื่อยๆ ตอนนี้เทรนด์ veggie หรือการกินมังสวิรัติอย่างเคร่งครัด ปฏิเสธเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทุกชนิด กำลังมาแรงและกำลังเป็นหนึ่งในการบริโภคกระแสหลักของโลก

ประกาศข่าวดีแก่โรงเรียน: 5 วิธีง่ายๆ ทำอย่างไรให้เด็กกินผัก

ผู้ปกครองมีเฮ เมื่อนักวิจัยค้นพบห้าข้อสรุปวิธีทำให้เด็กๆ หันมาสนใจกินผักผลไม้แทนขนมขบเคี้ยวอย่างได้ผล ในโรงเรียนประถมทั่วสหรัฐ

Consumer Channel – สารตกค้างในผักยอดนิยม ตอน 2

ขณะนี้ประเทศไทยมีการใช้สารเคมีที่อันตรายร้ายแรง ที่มีผลกระทบอันตรายอยู่ประมาณ 155 ชนิด จาก 400 ชนิด ทั้งสารเคมีเหล่านี้ถูกส่งเสริมให้เกษตรกรหยิบขึ้นมาใช้อย่างออกหน้าออกตา ทั้งจากโฆษณาทางโทรทัศน์และวิทยุ Consumer Channel รายการที่ว่าด้วยการรู้เท่าทันโลกบริโภค ภูมิใจเสนอ ตอน สารตกค้างในผักยอดนิยม ตอน 2 ปรกชล อู๋ทรัพย์ ผู้ประสานงานเครือข่ายเตือนภัยสารเคมีกำจัดศัตรูพืช (Thai-PAN) บอกว่า “ตอนนี้ประเทศไทยมีการใช้สารเคมีที่อันตรายร้ายแรง หมายถึง หนึ่ง-พิษเฉียบพลันสูง สอง-ก่อโรคระยะยาว สาม-ตกค้างในสิ่งแวดล้อมยาวนาน หรือทำลายสิ่งมีชีวิตนอกเป้าหมาย ซึ่งตอนนี้เรามีสารเหล่านี้อยู่ประมาณ 155 ชนิด จาก 400 ชนิด” และที่น่ากลุ้มใจยิ่งกว่านั้น สารเคมีเหล่านี้ถูกส่งเสริมให้เกษตรกรหยิบขึ้นมาใช้อย่างออกหน้าออกตา ทั้งจากโฆษณาทางโทรทัศน์และวิทยุ