จน เครียด กินเหล้า แบบชาวสก็อตติช

วิสกีเป็นส่วนหนึ่งของชาวสก็อตติช แต่พฤษภาคมนี้ สก็อตแลนด์กำลังจะประกาศใช้กฎหมายควบคุมราคาขั้นต่ำของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เพื่อป้องกันการดื่มที่ ‘เว่อร์’ เกินจำเป็น แต่อีกด้านหนึ่ง กฎหมายนี้ยิ่งทำให้คนจน-เครียด และกินเหล้า

‘เบียร์’ ความสุขที่คุณกินได้

เพื่อให้ขยะอาหารหมดไป และนำวัสดุเหลือทิ้งมาใช้เป็นประโยชน์ให้มากที่สุด คนบางกลุ่มจึงเกิดไอเดียปล่อยผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับ ‘เบียร์’ ออกมา ทั้งเบียร์จากขนมปัง และบาร์อุดมโภชนาจากวัตถุดิบที่ใช้ต้มเบียร์

ดื่มเพื่ออิสรภาพ

“เราคิดแค่ว่าทำอย่างไรให้เบียร์อร่อย ใส่ความคิดสร้างสรรค์ลงไป สร้างเอกลักษณ์เฉพาะตัวเหมือนเป็นลายเซ็นของเราเอง เราไม่ได้กังวลว่าวัตถุดิบที่ใส่ลงไปจะแพงแค่ไหน ซึ่งสวนทางกับวิธีคิดในเชิงธุรกิจอย่างที่บริษัทใหญ่ๆ เขาทำกัน”

พบสารก่อมะเร็งในเบียร์เยอรมัน

ถือเป็นครั้งแรกในสหรัฐที่จะมีการตรวจสอบสารไกลโฟเสตในอาหาร ส่วนเยอรมนี สถาบันสิ่งแวดล้อมมิวนิค ออกรายงานผลการตรวจสอบเบียร์ยอดนิยมในประเทศ 14 ยี่ห้อ พบการปนเปื้อนสารไกลโฟเสต หนึ่งในสารก่อมะเร็งที่พบได้ในสารปราบศัตรูพืช

WAY 87 นำเที่ยว พิพิธภัณฑ์เทียม ของแท้!

ภายใน 'พิพิธภัณฑ์เทียม' แห่งนี้จัดแสดงสิ่งของสะสมของประเทศ กล่าวกันว่าสถานที่ตั้งหรือพิกัดที่พอจะบอกได้แน่ชัดก็คือประเทศไทย แต่ไม่มีใครสามารถระบุพิกัดแน่ชัดของมันได้ แต่มองไม่เห็นใช่ว่าไม่มีอยู่

โลกร้อนกับ 9 ของอร่อยที่อาจหายไป (ตอนที่2)

เผยอาหารและเครื่องดื่มอีก 4 ชนิด ที่กำลังตกอยู่ในสถานการณ์น่าเป็นห่วงว่าจะอยู่หรือไปในอีกไม่กีสิบปีข้างหน้า อันเนื่องมาจากสภาวะโลกร้อน

5 เทรนด์อาหารมาแรงปี 2013

จับตา 5 เทรนด์อาหารรอบโลกที่มาแรงและยังทรงอิทธิพลตลอดปี 2013 ตั้งแต่กินเลียนแบบมนุษย์ถ้ำไปจนถึงแอพพลิเคชั่นที่ควรมีติดทุกสมาร์ทโฟน